Découvrez le Cordyceps : Champignon miracle ou menace?

La mycothérapie, qui utilise les champignons à des fins thérapeutiques, reste relativement méconnue en France. Bien que des variétés telles que le Cordyceps ne fassent pas partie de l’alimentation quotidienne des Français, ces champignons comestibles possèdent de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé. Ils sont largement utilisés dans la médecine traditionnelle asiatique. Quelles sont donc les caractéristiques du Cordyceps? Quels bénéfices peut-on en tirer et quels sont ses éventuels désavantages? Que disent les utilisateurs de ce champignon aux effets tant vantés?

Qu’est-ce que le Cordyceps Sinensis?

Originaire d’Asie, le Cordyceps Sinensis appartient à la famille des cordycipitacées et se développe principalement sur des insectes comme les chenilles, les fourmis ou les araignées qu’il consomme. Il pousse surtout au début de l’été et au printemps. La variété la plus courante, le Cordyceps Sinensis, se trouve majoritairement sur des chenilles vivant en haute altitude, entre 3000 et 5000 mètres, principalement dans les régions du Sichuan et du Tibet.

On trouve aussi le Cordyceps dans d’autres régions comme le Bhoutan, le Népal et l’Inde, où il existe trois variétés principales : le cordyceps militaris, le sinensis et le paecilomyces hepiali. Le champignon est également connu sous les noms de ‘l’or brun’ ou ‘viagra de l’Himalaya’.

La récolte du Cordyceps Sinensis : une source de revenus importante

La collecte de ce champignon est complexe mais très lucrative. De nombreuses familles au Tibet dépendent économiquement de cette activité, à l’exception des enfants en bas âge et des femmes enceintes. Un kilogramme de Cordyceps Sinensis peut se vendre plusieurs milliers d’euros, offrant un revenu significatif qui peut tripler celui d’un fonctionnaire tibétain moyen.

La saison de récolte s’étend généralement d’avril à fin juin. Les cueilleurs s’installent près des sites de collecte avec des tentes et des petites boutiques pour la durée de la récolte. Ils scrutent le sol à quatre pattes à la recherche de petits champignons marrons. Chaque cueilleur peut ramasser environ 20 cordyceps par jour qu’il fait ensuite sécher pour la vente, notamment aux consommateurs chinois qui en sont friands.

Comment se développe le champignon Cordyceps Sinensis?

La chenille hôte du Cordyceps Sinensis vit jusqu’à 5 ans dans le sol avant de se transformer en papillon. Elle ingère des spores qui germent à l’intérieur de son corps, le détruisant finalement. Ces spores prennent la forme de la chenille et deviennent des cordyceps. Des scientifiques ont réussi à cultiver ce champignon en laboratoire, créant une variété connue sous le nom de CS-4, qui pousse dans un milieu enrichi en azote et en carbone.

Quels sont les bienfaits du Cordyceps?

En tant que produit naturel, le Cordyceps Sinensis est reconnu pour ses nombreuses vertus, notamment :

• Stimulation de la libido,
• Apport d’énergie,
• Soulagement des symptômes d’asthme,
• Prévention des maladies cardiovasculaires,
• Régulation de la glycémie,
• Inhibition des tumeurs cancéreuses.

Le Cordyceps, un stimulant naturel pour la libido

Une étude publiée en 2016 par la revue Pharmacognosy a révélé que 70 % des participants ont ressenti une amélioration de leur libido après avoir consommé du Cordyceps. Ce champignon augmente également la production de sperme et réduit le risque de malformations des gamètes masculins grâce à sa richesse en oligo-éléments.

Le Cordyceps Sinensis, un excellent tonifiant

Ce champignon aide les personnes faibles ou convalescentes à retrouver des forces. Selon une étude publiée en 2020 par la revue Molecules, le Cordyceps a des effets revitalisants sur plusieurs organes et soutient la récupération post-exercice.

Le Cordyceps, un soutien pour les asthmatiques

Il soulage également les problèmes respiratoires tels que la toux, l’asthme et les bronchites. Une étude de 2016 a confirmé ces bienfaits, montrant une amélioration significative de la qualité de vie des asthmatiques ayant consommé ce champignon.

Le Cordyceps pour lutter contre le stress oxydatif et les maladies

Le Cordyceps contient des substances qui combattent les effets néfastes des radicaux libres, responsables du stress oxydatif qui peut conduire à des maladies cardiovasculaires et à l’apparition de tumeurs cancéreuses.

Comment consommer le Cordyceps et quelles précautions prendre?

Disponible en poudre, en tisane ou en gélules, il est recommandé de consulter un médecin avant de commencer un traitement à base de cordyceps. Les doses varient généralement entre 5 et 10 grammes par jour pour la poudre. Pour un traitement curatif, une pause d’une semaine après chaque mois de prise est conseillée.

Concernant les effets secondaires, ils peuvent inclure des maux de tête si les doses sont trop élevées. Le Cordyceps est déconseillé pour les femmes enceintes et allaitantes et peut provoquer des troubles gastriques ou des vertiges chez certains individus.

Que pensent les utilisateurs du Cordyceps?

La communauté scientifique reconnaît les propriétés bénéfiques du Cordyceps pour le traitement de diverses affections. Les témoignages sur internet sont généralement positifs, bien que certains avis soient partagés, reflétant la variabilité des réactions individuelles à ce produit naturel.

Il est conseillé d’essayer personnellement le Cordyceps pour se faire une opinion basée sur votre propre expérience et de ne pas s’attendre à des résultats immédiats, car les effets peuvent prendre du temps à se manifester.

Foire aux questions sur le Cordyceps

Un végétalien peut-il consommer du Cordyceps?

Le Cordyceps frais provient de la chenille, mais des versions cultivées en laboratoire sont disponibles sous forme de poudres ou de gélules véganes.

Le Cordyceps peut-il être utilisé pour traiter le diabète?

Oui, il a des propriétés régulatrices de la glycémie et peut être bénéfique pour les personnes atteintes de diabète de type 2.

Le Cordyceps renforce-t-il le système immunitaire?

Oui, il stimule la production de cellules immunitaires, aidant ainsi à renforcer le système immunitaire.